Colac WH Stabilisator 2 kg

Colac WH Stabilisator 2 kg is een functioneel ingrediënt voor professionele ijsbereiding. Het wordt gebruikt om structuur, mondgevoel en verwerkbaarheid van de ijsmix te ondersteunen. Meng het product zorgvuldig en gelijkmatig door de basis volgens de productspecifieke werkwijze.

Colac WH Stab is een professionele, neutrale stabilisator die de structuur en stevigheid van ijs verbetert en helpt bij kristalvorming en schepbaarheid.

Voordelen

• ✅ Voor ijs en sorbet
• ✅ Neutrale smaak en geur
• ✅ Warme verwerking
• ✅ Dosering: 5–10 g per 1 liter mix
• ✅ Verpakking: 2 kg
• ✅ Artikelnummer 0010020
• ✅ Houdbaarheid ongeopend: 24 maanden

• ✅ Dosering: 5–10 g per 1 liter mix Doseer 5–10 g per liter mix.

Toepassingen

Gebruik in professionele ijs- of dessertbereidingen volgens de productspecifieke aanwijzingen. Meng of verwerk het product zorgvuldig zodat het gelijkmatig verdeeld wordt.

Gebruik en dosering

Meng de stabilisator zorgvuldig door de droge ingrediënten en verwerk in de warme ijs- of sorbetbasis volgens het recept. Doseer 5–10 g per liter mix.

Bewaring Droog, koel en goed gesloten bewaren volgens de aanwijzingen op de originele Colac-verpakking.

Bewaring

Droog, koel en goed gesloten bewaren volgens de aanwijzingen op de originele Colac-verpakking.

Bewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.

Verpakking

Netto-inhoud / verpakking: 2 kg.

Beschikbaarheid en levering: Bij onvoldoende voorraad bij Anisana bestellen wij dit artikel bij onze leverancier. De verwachte levertermijn wordt na bestelling bevestigd.