Dit product is momenteel niet uit eigen voorraad leverbaar. Je kunt het alvast bestellen. We nemen je bestelling mee met onze volgende bestelling bij deze leverancier. De levertermijn hangt af van die leverancierslevering. Heb je het dringend nodig? Neem dan vooraf contact met ons op.
Prova
Prova Caviani vanillepasta Madagascar Bourbon – pot 500 g
Prova Caviani vanillepasta Madagascar Bourbon – pot 500 g
Doos 4 × pot 500 g
Hors TVA
Caviani is een sterk geconcentreerde vanillebereiding met vanillezaadjes, Bourbon-Madagascar-vanille-extract en glycerine. De zwarte zaadjes blijven zichtbaar in lichte crèmes, mousses en meringues. Klaar voor gebruik, zonder infusie.
Toepassingen
Voor crèmes, mousses, meringues en patisserie waarin u vanillearoma en zichtbare zaadjes wilt combineren.
Gebruik en dosering
Aanbevolen door Prova: 2 g per kg volledige bereiding. Voor 500 g: 1 g; voor 2,5 kg: 5 g; voor 5 kg: 10 g. Een pot van 100 g is bij deze dosering voldoende voor 50 kg bereiding.
Werkwijze
- Neem de benodigde hoeveelheid met schoon gereedschap uit de pot.
- Weeg nauwkeurig af: Caviani is sterk geconcentreerd.
- Meng gelijkmatig door de bereiding. Vooraf infuseren is niet nodig.
Bewaring
Sluit de pot na gebruik en volg het etiket voor bewaartemperatuur en houdbaarheid na opening.
Verpakking
pot 500 g. Ook verkrijgbaar per doos van 4 verpakkingen.
Foto: illustratie van de productfamilie; verpakking kan afwijken.
Partager
