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Dit product is momenteel niet uit eigen voorraad leverbaar. Je kunt het alvast bestellen. We nemen je bestelling mee met onze volgende bestelling bij deze leverancier. De levertermijn hangt af van die leverancierslevering. Heb je het dringend nodig? Neem dan vooraf contact met ons op.
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Colac
Colac WH Stabilisateur 2kg
Colac WH Stabilisateur 2kg
Prix habituel
€59,46 EUR
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WH Stab est un stabilisateur multiple qui améliorera à la fois la structure et la fermeté de votre glace. Vous souffrez de formation de cristaux ou votre glace est difficile à ramasser en raison de sa teneur élevée en matières grasses ? Alors WH Stab est la solution idéale pour votre recette de glace.
Ce stabilisant est également totalement neutre et n'aura aucun impact sur le goût ou l'odeur de votre glace.
- utilisation : tiède
- dosage : 5-10gr / 1l Mélange
COMBINER AVEC
- Pâte à glace Colac
- Améliorateur DV
Astuce de notre Chef
WH Stab est idéal pour stabiliser vos sorbets et garantir qu'ils restent faciles à prélever, même après conservation au congélateur.
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