Dit product is momenteel niet uit eigen voorraad leverbaar. Je kunt het alvast bestellen. We nemen je bestelling mee met onze volgende bestelling bij deze leverancier. De levertermijn hangt af van die leverancierslevering. Heb je het dringend nodig? Neem dan vooraf contact met ons op.
Anisana
Appel-karamel – fruitbereiding met stukjes 40% fruit – 5 kg
Appel-karamel – fruitbereiding met stukjes 40% fruit – 5 kg
Hors TVA
Appel-karamel – fruitbereiding met stukjes voor professioneel gebruik
Gebruiksklare fruitbereiding met stukjes, bedoeld voor een gelijkmatige fruitsmaak en zichtbare fruitstukjes in koude zuivelbereidingen. Verpakt in een emmer van 5 kg, geschikt voor productie in yoghurtbereidingen en desserts.
Waarvoor gebruik je deze fruitbereiding?
- Yoghurt en plattekaas: meng door de zuivel voor een homogene fruitsmaak of voeg toe als afzonderlijke fruitlaag.
- Kwark en zuiveldesserts: verwerk in porties, dessertpotjes en koude romige bereidingen.
- Koude patisserie: gebruik als fruitaccent of koude afwerking, nadat je de stevigheid en geschiktheid in je recept hebt getest.
Smaak- en combinatie-ideeën: Voor romige zuiveldesserts en koude laagjesdesserts met appel en karamel. Past goed bij vanille.
Hoe verwerken?
Roer de fruitbereiding indien nodig voorzichtig door voor een gelijkmatige verdeling van de stukjes. Meng rechtstreeks met de koude basis of breng als laag aan in de verpakking van je dessert. Stem de hoeveelheid af op de gewenste fruitintensiteit en de samenstelling van het eindproduct; test de verhouding eerst met een kleine batch. Voor hittebehandeling, baktoepassingen of pralinevullingen moet de technische geschiktheid afzonderlijk bevestigd worden.
Verkoopeenheid
Emmer van 5 kg.
Beschikbaarheid: Momenteel niet op voorraad. Voor professionele klanten op bestelling bij onze leverancier aan te vragen. De levertermijn wordt na bestelling bevestigd.
Partager
