This product is currently not available from our own stock. You can order it now. We will include it in our next order with this supplier. Delivery depends on that supplier shipment. Please contact us first if you need it urgently.
Martellato
21FRUIT02 – Pralinevorm 3d peer BPA-vrij
21FRUIT02 – Pralinevorm 3d peer BPA-vrij
Exclusive of VAT
21FRUIT02 – Pralinevorm 3d peer BPA-vrij
Toepassingen
Met deze pralinevorm maak je chocoladepralines met een vaste vorm en maat. Ze is geschikt voor het gieten van chocoladehulzen die je vervolgens vult, of voor massieve pralines. De holtemaat, het aantal holtes en het vermelde pralinegewicht helpen je om je recept en productiehoeveelheid te plannen.
Gebruik
Gebruik een schone, volledig droge vorm. Verdeel de getempereerde chocolade over de holtes en tik luchtbelletjes los. Werk de pralines af volgens je recept en laat de chocolade volledig kristalliseren voordat je ze uit de vorm haalt.
Specificaties
- Artikelcode: 21FRUIT02
- Uitvoering: Pralinevorm 3d peer BPA-vrij
Bewaring en onderhoud
Bewaar schoon en droog. Volg voor reiniging en gebruik de aanwijzingen van Martellato voor dit artikel.
De afbeelding toont een voorbeeld van het eindproduct dat u met deze vorm kunt maken. U koopt de vorm; de afgebeelde praline of het dessert is niet inbegrepen.
Share
