Belco Ice melk chocolade met 42% cacao, ontwikkeld voor chocoladecoatings op ijs.
Toepassingen
Het overtrekken en dippen van ijsproducten en bevroren desserts.
Bereiding en gebruik
Smelt gelijkmatig en verwerk volgens de productspecifieke Belco Ice-receptuur. Stem de coatingtemperatuur en werkwijze af op het bevroren product. Gebruik hiervoor de gebruiksaanwijzing voor ijscoating.
Bewaring
Koel, droog en geurvrij bewaren in de goed gesloten originele verpakking, volgens het etiket. Bescherm tegen vocht, direct zonlicht en sterke temperatuurschommelingen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.
