This product is currently not available from our own stock. You can order it now. We will include it in our next order with this supplier. Delivery depends on that supplier shipment. Please contact us first if you need it urgently.
Unigel/Nordpol
Unigel Limone 50 – citroensmaak- en structuurverbeteraar – 1 kg
Unigel Limone 50 – citroensmaak- en structuurverbeteraar – 1 kg
Exclusive of VAT
Unigel Limone 50 – citroensmaak- en structuurverbeteraar. Bereiding met gedehydrateerd citroensap om de smaak en structuur van citroenijs te ondersteunen.
Voordelen
- Smaak- en structuurverbeteraars
- Met gedehydrateerd citroensap
Toepassingen
Voor citroenijs en sorbet. Meng door de basis en stem suiker, water en citroenbestanddelen af op uw recept.
Gebruik en dosering
Dosering: 3,5–4% volgens de prijslijst; volg de actuele productfiche.
Weeg nauwkeurig af en volg de technische productfiche voor de volledige receptuur en verwerking van dit product.
Werkwijze
- Weeg de hoeveelheid uit de productspecifieke receptuur af.
- Meng of verwerk volgens de hierboven vermelde toepassing en dosering.
- Volg de technische fiche voor de mengvolgorde, eventuele temperatuur en verdere verwerking.
Bewaring
Volg de bewaarvoorschriften en houdbaarheidsdatum op het actuele etiket. Bewaar de gesloten verpakking beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht en vreemde geuren. Na opening goed sluiten. Controleer het etiket voor de exacte bewaarcondities na opening.
Beschikbaarheid en levering: Bij onvoldoende voorraad bij Anisana bestellen wij dit artikel bij onze leverancier. De verwachte levertermijn wordt na bestelling bevestigd.
Share
