Backfeste Drops Noir Selection K10 Cacao-Trace 5 kg

Backfeste Drops Noir Selection K10 Cacao-Trace 5 kg

Professionelle Belcolade Zutat für Chocolatiers, Bäckereien, Konditoreien und anspruchsvolle Hobbybäcker.

Anwendung

Geeignet für Schokoladenarbeiten, Pralinen, Ganache, Gebäck und Desserts, abhängig von der jeweiligen Sorte. Beachten Sie bei Kuvertüre die produktspezifische Temperierkurve.

Verarbeitung und Lagerung

Verwenden Sie saubere, trockene Werkzeuge und vermeiden Sie Feuchtigkeit. Kühl, trocken und vor Wärme sowie Fremdgerüchen geschützt lagern. Angaben auf der Originalverpackung haben Vorrang.