Ananas – fruitbereiding met stukjes 40% fruit – 5 kg

Ananas – fruitbereiding met stukjes voor professioneel gebruik

Gebruiksklare fruitbereiding met zichtbare fruitstukjes voor koude zuivelbereidingen en desserts. De emmer van 5 kg is geschikt voor professionele bereiding van yoghurt, plattekaas en kwark.

Toepassingen

• Yoghurt en plattekaas: rechtstreeks doorroeren voor een gelijkmatige fruitsmaak, of als aparte fruitlaag in een potje verwerken.
• Kwark en zuiveldesserts: toevoegen aan koude romige bereidingen of in laagjesdesserts gebruiken.
• Koude patisserie: gebruiken als fruitaccent of afwerking na controle van de gewenste structuur.

Smaak- en combinatie-ideeën: Ananas combineert met kokos en vanille.

Hoe gebruik je het?

Roer voorzichtig voor een gelijkmatige verdeling van de fruitstukjes. Meng in de koude basis of schep als afzonderlijke laag. Doseer naar gewenste fruitsmaak en eindproduct; probeer eerst een kleine proefbereiding. Geschiktheid voor bakken, verhitten en stevige pralinevullingen is niet bevestigd.

Verkoopeenheid

Emmer van 5 kg.

Beschikbaarheid: Momenteel niet op voorraad. Voor professionele klanten op bestelling bij onze leverancier aan te vragen. De levertermijn wordt na bestelling bevestigd.