{"product_id":"origine-noir-collection-vietnam-73-cacao-8x1kg","title":"Origins Noir Vietnam 73 Cacao-Trace 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigins Noir Vietnam 73%\u003c\/strong\u003e is een uitzonderlijke single origin pure chocolade van Trinitario-cacaobonen uit de Mékong delta in Vietnam. Met een uitgesproken zure cacaosmaak, accenten van citrusfruit, hout en tabak — een chocolade die de zintuigen overweldigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeaal voor patisserie, bonbons, pralines, ijsbereiding, ganaches, mousses en alle chocoladewerk. Gecertificeerd via het Cacao-Trace duurzaamheidsprogramma.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Chocolade van één oorsprong (single origin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Superieur smakende Belgische chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ 100% cacaoboter \u0026amp; 100% natuurlijke vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Droge cacaobraad: 73%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Clean label: geen lecithine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmelten: 50-55°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelen: 28°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkend: 29-30,5°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaarcondities:\u003c\/strong\u003e Op een droge plaats, RV max. 60%, tussen 16 en 20°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":63237442666826,"sku":"MS-1027-ORI-1 K","price":16.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 8 x 1 kg","offer_id":63237442699594,"sku":"MS-7020-ORI-DOO","price":130.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-origins-chocolade-origins-noir-vietnam-73-cacao-trace-1-kg-4006063-belcolade-origins-vietnam-73-bestel-eenvoudig-online-anisana-52745523986762.png?v=1698266463","url":"https:\/\/anisini.com\/products\/origine-noir-collection-vietnam-73-cacao-8x1kg","provider":"Anisana BV","version":"1.0","type":"link"}